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Destilería Artesanal · Ecuador · 2026

El mundo
necesita volver
a sentir. Desde Ecuador.

Spirits artesanales elaborados con ingredientes excepcionales del centro del mundo. Lo ecuatoriano es intenso, auténtico y digno de orgullo.

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Spirits únicos
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Citra· Licor Cítrico· 38% Alc. Vol.· 5 Frutas Naturales· Naranja · Mandarina · Limón Sutil · Limón Meyer · Naranjilla· Citric Blend · Ecuador· Citra· Licor Cítrico· 38% Alc. Vol.· 5 Frutas Naturales· Naranja · Mandarina · Limón Sutil · Limón Meyer · Naranjilla· Citric Blend · Ecuador·
Cumbancha· Hot Blend Extra Strong· 28% Alc. Vol.· Licor Semiseco· Ishpingo · Ají Rocoto · Miel de Abeja· Caña Spicy · Ecuador· Cumbancha· Hot Blend Extra Strong· 28% Alc. Vol.· Licor Semiseco· Ishpingo · Ají Rocoto · Miel de Abeja· Caña Spicy · Ecuador·
Las Cumbres· Botanical Blend· 28% Alc. Vol.· Aguardiente de Altura· Hinojo · Anís · Cardamomo · Guayusa · Pimienta Dulce· Alambique 100% Cobre · Ecuador· Las Cumbres· Botanical Blend· 28% Alc. Vol.· Aguardiente de Altura· Hinojo · Anís · Cardamomo · Guayusa · Pimienta Dulce· Alambique 100% Cobre · Ecuador·
Nuestra Línea

Tres expresiones,
un territorio

Cada botella nace de una selección manual de ingredientes y un proceso guiado por la creatividad. Destilados en alambique 100% de cobre, con botánicos y frutas únicas del Ecuador.

Bodegón Las Cumbres
01
Botella Las Cumbres
Aguardiente Botanical
LAS
CUM
BRES
28% Alc. Vol. — 750ml
Botanical Blend
Aguardiente · Botanical Blend · De Altura
Las Cumbres
Botanical Blend — Aguardiente de Altura
0% Alc. Grado alcohólico

Selección de botánicos y especias infusionados en alcohol extra neutro, destilados en alambique 100% de cobre, ajustados con agua purificada por ósmosis inversa. Aroma anisado y especiado con toque herbal de guayusa. En boca, equilibrio entre la calidez del anís, el dulzor de la estevia y un fondo especiado de hinojo y pimienta dulce.

Tipo
Aguardiente
Color
Transparente
Formato
750 ml
Ingredientes
HinojoAnís EstrelladoAnís EspañolPimienta DulcePasasCardamomoGuayusaEstevia
Maridaje
  • Embutidos y charcutería artesanal
  • Quesos semi-curados — manchego o provolone
  • Postres con almendras o higos
  • Highball con tónica y rodajas de naranja
El licor ecuatoriano no puede ser sinónimo de trago barato.
Bodegón Cumbancha
Licor Semiseco · Hot Blend Extra Strong
Cumbancha
Caña Spicy — Miel, Ishpingo & Ají Rocoto
0% Alc. Grado alcohólico

Maceración meticulosa donde el alcohol de caña absorbe los aromas del ishpingo, el dulzor natural de la miel y la intensidad del ají rocoto. Aroma de canela y miel envolvente. En boca, dulzura profunda de miel con un toque picante persistente. Disfrútalo frío a 10°C o en cócteles especiados.

Tipo
Licor Semiseco
Color
Rojo Vibrante
Formato
750 ml
Ingredientes
Alcohol de CañaIshpingoAjí RocotoMiel Pura de Abeja
Maridaje
  • Cerdo glaseado con miel o costillas BBQ
  • Quesos curados — gouda añejo o pecorino
  • Chocolate oscuro 70% cacao o más
  • Sour de maracuyá o negroni especiado
No todos tienen el privilegio de estar en el centro del mundo.
02
Botella Cumbancha
Licor Semiseco · Caña
CUM
BAN
CHA
28% Alc. Vol. — 750ml
Extra Strong
Bodegón Citra
03
Botella Citra
Licor Cítrico
CITRA
38% Alc. Vol. — 750ml
Fresh Brand New
Cítrico · 5 Frutas Naturales
Citra
Citric Blend — Ecuador
0% Alc. Grado alcohólico

Maceración de alcohol extra neutro con cinco cítricos cuidadosamente escogidos, destilado en alambique de cobre. Aroma de naranja y mandarina intensos. En boca, una explosión refrescante equilibrada con el sutil dulzor natural de la estevia. Ideal frío a 10°C o en cócteles donde sus notas cítricas brillen.

Tipo
Licor Cítrico
Color
Transparente
Formato
750 ml
Ingredientes
NaranjaMandarinaLimón SutilLimón MeyerNaranjillaEstevia
Maridaje
  • Quesos suaves — brie o camembert
  • Ceviches y mariscos frescos
  • Chocolate blanco o tarta de maracuyá
  • Con gin, soda cítrica o espumantes
Logo Aguardiente Logo Citra Logo Cumbancha
Coctelería

El arte de mezclar

Nuestros spirits están diseñados para brillar solos y en manos de un buen bartender. Descarga la guía completa con recetas que explotan el carácter único de cada botella.

Citra
Citra Sour
Espuma de clara, limón y naranjilla. Elegante y refrescante.
Cumbancha
On the Rocks
Hielo grande, twist de naranja e ishpingo entero. Puro.
Las Cumbres
Botanical Highball
Tónica premium, pepino y hierbas frescas de temporada.
Cumbancha
Spicy Negroni
Vermú rojo, campari y Cumbancha. Intenso y cautivador.
Guía completa
Recetas & Cócteles
Las Cumbres

Proporciones exactas, técnicas de preparación y sugerencias de garnish para cada spirit. Imprimible y actualizada.

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Sobre Nosotros
Por qué
existimos

Creamos spirits innovadores a partir de ingredientes excepcionales del Ecuador, provenientes de una de las tierras más fértiles del mundo, garantizando calidad superior y confianza en cada botella.

Lo hacemos a través de una cuidadosa selección manual de ingredientes y un proceso guiado por la creatividad y la dedicación, donde el folklore y la picardía de nuestra cultura latina crean una mixtura auténtica.

Para transformar ingredientes, historias y cultura en algo que se sienta y recorra las venas. Para recordarle al mundo que todavía hay mucho por sentir. ¡Salud!

"El mundo necesita volver a sentir. Desde Ecuador podemos volver a encender la emoción, el ritmo y la vida en lo cotidiano."
Destilería Las Cumbres · Manifiesto 2026
Ingredientes
Selección manual de botánicos y frutas excepcionales del Ecuador
Proceso
Destilación en alambique 100% de cobre para máxima pureza aromática
Territorio
Ecuador — centro del mundo y tierra de ingredientes únicos e irrepetibles
Filosofía
Lo ecuatoriano es intenso, auténtico y digno de orgullo
Contacto

Hablemos de spirits

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Ubicación
Quito, Ecuador
Email
hola@lascumbres.ec
WhatsApp
+593 98 406 5824

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